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米鶴 – 米之力亀粋 特別純米酒

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简介

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產區:山形県 原料米:亀粋100%(高畠町産)直譯漢字:龜水 精米步合:65% 酸度:1.6 酒精度:16% 日本酒度:+1.5 容量:720ml 酵母:山形酵母 這是一種使用100% 清酒大米 “Kissui” 製成的特殊純米清酒,該清酒米 “Kissui” 因龜之王的突變而被註冊為品種。可以享受清爽的味道同時平衡了原料大米的鮮味。

商品详情

高畠町當地的酒廠 – 米鶴,擁有超過300 年的歷史。品牌以「製米到製酒」為基本理念,使用在地產米,是香氣、風味、後勁樣樣均衡,帶有清爽香味的日本酒。

“米鶴” 名字來源於當地民間傳說 “鶴歸來” 和豐盈的稻穗形象, 比作彎腰的人, 站著的鶴。“米” 字好比數字八十八,也是代表 “八十八隻鶴” 的吉祥名字。

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