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花之露 繚爛 - 純米大吟釀 (木盒裝)

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簡介

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產地:福岡県久留米市 原料米:100% 福岡產山田錦 精米步合:39% 使用酵母 : 1801 日本酒度:±0~+2 酒精度: 15-16% 酸度 :1.2 純米大吟釀 繚爛是極其難得入手的秘藏逸品。採集酒袋滴下的每一滴精華,建議微涼冷飲,落喉的滑順口感與39%低溫精米步合帶出的獨特高雅香氣,稍微陳釀和揉捏以獲得平靜的味道。整體和諧,有一種端莊的味道,支撐著整道菜又不會太大。味道堪比生魚片和牛肉涮涮鍋,用乳酸的鮮味陳釀,證明酒如其名,璀璨浪漫令人傾心。

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