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米鶴 – 行板 純米酒

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產區:山形県 原料米:米,米麹,水 精米步合:65% 酸度 : 1.7 酒精度:12% 日本酒度:-6 容量:720ml 酵母:山形酵母 “米鶴行板純米”是一款清爽的清酒,酒精含量適中,值得一飲。清酒的酒精含量通常在 15% 左右,但被抑製到 12%。通過使用獲得專利的新型山形酵母,即使酒精含量適中,我們也成功地表現出令人滿意的口感,從而產生了一種對身體溫和的純米酒。“行板”是音樂表演的象徵,意為“快如行”,表達了希望大家能按照自己的步調放鬆心情,盡情享受。您可以享受干淨清淡的味道,清爽的香氣以及甜味和酸味的良好平衡。也推薦給喜歡清酒但不太烈的人,或者想更隨意地享受它的人。 2013 年全國溫酒大賽溫酒類金獎

Rincian Produk

高畠町當地的酒廠 – 米鶴,擁有超過300 年的歷史。品牌以「製米到製酒」為基本理念,使用在地產米,是香氣、風味、後勁樣樣均衡,帶有清爽香味的日本酒。

“米鶴” 名字來源於當地民間傳說 “鶴歸來” 和豐盈的稻穗形象, 比作彎腰的人, 站著的鶴。“米” 字好比數字八十八,也是代表 “八十八隻鶴” 的吉祥名字。

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