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米鶴 – 亀粋 純米大吟釀

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簡介

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產區:山形県 原料米:亀粋 100%(高畠町産)直譯漢字:龜水 精米步合:40% 酸度:1.4 酒精度:16% 日本酒度:-4 容量:720ml 酵母:山形酵母 - ワイングラスでおいしい日本酒アワード2015 金賞 - インターナショナルワインチャレンジ純米大吟醸部門銅賞 這款純米大吟釀清酒的特點是香氣濃郁,口感清淡柔和,豐滿的香氣和柔軟的口感讓人聯想到“雪國少女”的精緻風味。

商品詳情

高畠町當地的酒廠 – 米鶴,擁有超過300 年的歷史。品牌以「製米到製酒」為基本理念,使用在地產米,是香氣、風味、後勁樣樣均衡,帶有清爽香味的日本酒。

“米鶴” 名字來源於當地民間傳說 “鶴歸來” 和豐盈的稻穗形象, 比作彎腰的人, 站著的鶴。“米” 字好比數字八十八,也是代表 “八十八隻鶴” 的吉祥名字。

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